Kai Shun - Couteau de chef Magoroku Pakka 6'' (15.0 cm)

Le couteau de chef Magoroku Pakka 6'' (15,0 cm) de Kai Shun est un couteau compact et polyvalent, idéal pour les travaux de précision en cuisine. Ce couteau de chef de la série Seki Magoroku Red Wood allie l'artisanat japonais avec un design élégant et d'excellentes performances, parfait aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers amateurs passionnés.

Caractéristiques et spécifications uniques

• Lame de haute qualité :
  • Fabriqué en acier Daido 1K6 d'une dureté de 57 (±1) HRC, pour un tranchant durable et des performances optimales.
  • Meulé symétriquement pour des mouvements de coupe fluides et précis.
• Manche traditionnel :
  • Fabriqué en bois de pakka rouge-brun, renforcé de résines de haute qualité pour une résistance à l'humidité et une durabilité.
  • La forme traditionnelle en châtaignier offre une prise confortable et un contrôle optimal.
  • Connecté avec une connexion robuste en plastique noir brillant pour plus de stabilité.
• Léger et agile :
  • Idéal pour couper les légumes, les fruits, la viande et le poisson.
• Dimensions:
  • Longueur de la lame : 15 cm.
  • Longueur du manche : 13,5 cm.
  • Poids : 121 g, parfaitement équilibré pour une coupe sans effort.
• Artisanat artisanal : fabriqué avec soin selon la tradition japonaise.

Un beau cadeau
Avec son design élégant et fonctionnel, ce couteau de chef est un cadeau idéal pour les passionnés de cuisine et les chefs professionnels. Convient pour les occasions spéciales telles que les anniversaires, les pendaisons de crémaillère et les vacances.

Entretien et recommandations

• Nettoyage:
  • Rincez le couteau à l'eau chaude avant la première utilisation.
  • Nettoyer après chaque utilisation avec de l'eau douce savonneuse et sécher immédiatement avec un chiffon doux.
  • Ne convient pas au lave-vaisselle ; Le lavage des mains prolonge la durée de vie et maintient la netteté.
• Entretien:
  • Huilez régulièrement le manche en bois avec de l'huile végétale neutre ou de l'huile de Camélia.
  • Faites réaffûter le couteau par un professionnel pour conserver son tranchant.
  • N'utilisez pas de langage juridique ; choisissez une pierre à aiguiser ou un broyeur électrique.
• Stockage:
  • Conserver dans un bloc à couteaux, un insert de tiroir, un cadre de suspension magnétique ou avec un protège-lame pour éviter tout dommage.

Rendez la cuisine plus facile et plus élégante avec le couteau de chef Kai Shun - Magoroku Pakka 6'' (15,0 cm). Commandez maintenant et découvrez l'équilibre parfait entre l'artisanat japonais et la technologie moderne !